山暮らし

化学物質過敏症（CS）の天敵・農薬ドリフトを避けるため、山を切り開き家庭菜園をスタート！タネの安全性にもこだわり、固定種から無農薬・無肥料で育てる自然栽培のリアルな奮闘記をお届けします。CSの山暮らしのリアルをお楽しみ下さい。

化学物質過敏症（CS）でタネの農薬にも反応してしまう著者が、自然栽培の赤シソのクキから「根出し」をして自家採種に挑戦！過去の食糧危機のトラウマから、自給自足の山暮らしを始めた理由や、知っておきたい「旬の食材」が体に良い3つの理由も詳しく解説します。