2026-09

知っておきたい事

隣の席の人のニオイや電車内の頭痛、倦怠感…病院で誤診されやすいアレかも?

電車や職場のニオイで頭痛や倦怠感が起きませんか?原因不明の体調不良は、実は「隠れ化学物質過敏症」のサインかもしれません。今や国民病の花粉症の歴史をひも解きながら、現代人を悩ませるニオイや微量な化学物質による不調の正体と、今すぐできる防衛策を解説します。
CSにも安全な料理

【かぼす大量消費④】BPなし!混ぜるだけ簡単!無添加の米粉ケーキ

【連載④】自然栽培かぼす500g使い切りレシピ最終回!手作りのかぼすジャムを贅沢に練り込んだ「体に優しい無添加ケーキ」です。ショートニングや乳化剤、保存料は完全カット。オーブンから広がる爽やかな香りと優しい甘さをどうぞ♪
CSにも安全な料理

【かぼす大量消費③】砂糖中毒を防ぐ!皮まで安心の無添加ジャムレシピ

【連載③】自然栽培かぼす500g使い切りレシピ!第3弾は、残った皮をフル活用する「無添加マーマレードジャム」です。農薬・ワックス不使用の皮だから丸ごと食べても安心安全。ゲル化剤や酸味料は一切使わず、ほろ苦く甘酸っぱい上品な味に仕上げます。
CSにも安全な料理

【かぼす大量消費②】もう市販に戻れない!無添加手作りポン酢レシピ

【連載②】自然栽培かぼす500g使い切りレシピ!第2弾は、果汁を贅沢に絞りきって作る「自家製無添加ポン酢」です。有機醤油や純米みりん、本物の天然だしを合わせるだけで、市販には戻れないまろやかな美味しさに。化学物質過敏症の方も安心です。
CSにも安全な料理

【かぼす大量消費レシピ①】無添加だしで味わう♪さわやか安心そうめん(煮麺)

【連載①】自然栽培のかぼす500g完全使い切りレシピ!第1弾は、化学調味料不使用の優しい無添加おだしでいただく「かぼすの煮麺」です。かぼすの爽やかな酸味と豊かな香りが溶け込んだ極上の一杯で、冷えた体と夏の疲れをじんわり癒しませんか?
CSにも安全な料理

【無添加レシピ】ゴーヤとひき肉の甘辛みりん醤油炒め

化学物質過敏症(CS)でも安心!農薬・化学肥料・添加物を気にせず作れる、無添加の「ゴーヤとひき肉の甘辛みりん醤油炒め」の簡単レシピをご紹介。重度CSの著者が愛用する、内側から化学物質が溶け出さない安心安全な調理器具や、安全な調味料も詳しく解説。