CSにも安全な料理

【かぼす大量消費レシピ①】無添加だしで味わう♪さわやか安心そうめん(煮麺)

【連載①】自然栽培のかぼす500g完全使い切りレシピ!第1弾は、化学調味料不使用の優しい無添加おだしでいただく「かぼすの煮麺」です。かぼすの爽やかな酸味と豊かな香りが溶け込んだ極上の一杯で、冷えた体と夏の疲れをじんわり癒しませんか?
CSにも安全な料理

【無添加レシピ】ゴーヤとひき肉の甘辛みりん醤油炒め

化学物質過敏症(CS)でも安心!農薬・化学肥料・添加物を気にせず作れる、無添加の「ゴーヤとひき肉の甘辛みりん醤油炒め」の簡単レシピをご紹介。重度CSの著者が愛用する、内側から化学物質が溶け出さない安心安全な調理器具や、安全な調味料も詳しく解説。
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柔軟剤で頭痛や肌荒れに?マイクロカプセルの闇としつこい移り香の落とし方

【香害の闇】合成洗剤・柔軟剤がやばい理由とは?肌荒れや頭痛を招く化学物質の恐怖と、化学物質過敏症(CS)の当事者が実践する具体的な防衛策を徹底解説!繊維に残る界面活性剤やマイクロカプセルの罠から、大切な家族の健康を守る道しるべに。
山暮らし

【自然栽培のリアル】無農薬・無肥料の家庭菜園に化学物質過敏症が挑戦

化学物質過敏症(CS)の天敵・農薬ドリフトを避けるため、山を切り開き家庭菜園をスタート!タネの安全性にもこだわり、固定種から無農薬・無肥料で育てる自然栽培のリアルな奮闘記をお届けします。CSの山暮らしのリアルをお楽しみ下さい。
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【赤ちゃん・アトピー・敏感肌にも】CSの私が救われた界面活性剤ゼロ洗剤

化学物質過敏症(CS)や香害で無添加石けんの油臭さ・原料臭にお悩みの方へ。界面活性剤や香料が完全ゼロ、成分は「竹炭・竹炭灰・水」だけで作られた天然100%の洗濯水「竹炭の洗い水」をご紹介。CSの私が実際に救われた理由と、ふんわり洗うコツを解説します。
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【赤ちゃん・ペットも安心】化学物質過敏症の空気清浄機3選|柔軟剤対策に!

柔軟剤や排気ガスに悩む化学物質過敏症(CS)対策の空気清浄機、決定版!一般的なHEPAフィルターでVOCを防げない理由は?CSの為に開発されたエアネックス、信頼の最新ブルーエア、ダイキンの特徴や除去の仕組みを比較。本当にニオイの消える空気清浄機の選び方を解説。
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柔軟剤のニオイ・頭痛対策に!化学物質過敏症の私が選ぶ活性炭マスク6選

柔軟剤の香害にお悩みの化学物質過敏症(CS)の方へ。マスク自体の薬品臭が少なく、人工香料をしっかり遮断するおすすめマスクを厳選!普段使いの不織布タイプから、病院・人混み用の本格防塵マスクまで、当事者目線でレベル別に分かりやすく比較解説します。
CSにも安全な料理

【寒天なのにぷるぷる】無添加レモンゼリーの作り方!粉寒天とはちみつで超簡単

市販のスイーツは添加物や原材料が心配…というCS(化学物質過敏症)やアレルギーの方へ。安心安全な伊豆天草100%の粉寒天と国産はちみつを使った、体に優しいレモンゼリーレシピをお届けします。夏にぴったりな、ぷるぷるで柔らかい絶品寒天スイーツです。
CSにも安全な料理

【BP不要・発酵不要】材料4つで超簡単!添加物なしのもちもち米粉ピザ生地レシピ

添加物やアレルギーが心配で市販のピザが食べられないと諦めていませんか?化学物質過敏症(CS)の著者が、ベーキングパウダーも発酵も一切不要な、米粉・水・塩・油の4つだけで作れる超簡単ピザ生地レシピを公開。ソースなしでも絶品に仕上がるトースターやオーブンでの焼き方を解説します。
CSにも安全な料理

【フライパン1つ】揚げない夏野菜の煮びたしレシピ!無添加だしで簡単作り置き

市販のめんつゆやだしの素の添加物が体に合わないとお悩みではありませんか?化学物質過敏症(CS)の著者が、化学調味料をいっさい使わず昆布の自然な旨みだけで作る「無添加のだし汁」と、フライパン1つで簡単に作れるひんやり美味しい「夏野菜の煮びたし」の作り置きレシピをご紹介します。