知っておきたい事

ティーバッグやペットボトルに潜むナノプラスチックの危険とCSの私が実践する脱プラ便利グッズ6選

お気に入りの紅茶やペットボトルから、目に見えない「ナノプラスチック」を大量に摂取しているかも?化学物質過敏症(CS)の著者が、日常生活に潜む6つのプラリスクを徹底解説。最新科学が証明した乳酸菌によるデトックス法や、野田ホーローなどを使った安心な脱プラ生活のコツを伝授します。
CSにも安全な料理

【火を使わず5分】きゅうりとワカメの無添加梅和え!夏バテ・脱水を防ぐ超簡単レシピ

暑い夏を乗り切る無添加さっぱり副菜レシピ!重度CSの著者が作る、自然栽培のきゅうりと三重県菅島産の天然ワカメを使った体に優しい梅和えの作り方を伝授します。いり卵や豚肉をプラスしてボリューム満点な主菜に変身させるひと手間や、夏バテ・食中毒予防にぴったりな栄養パワーも詳しく解説。
知っておきたい事

野菜の農薬は洗えば落ちる?重曹や洗剤が意味ない理由と本当に安全な栽培方法の見分け方

「野菜は洗って皮をむけば安心」と思っていませんか?化学物質過敏症(CS)の著者が、細胞の内部まで染み込んで落ちない「浸透移行性農薬」の恐怖を解説。発達障害急増の背景や世界トップクラスと言われる日本の農薬使用量の現実を紐解き、本当に安全な4つの栽培方法の違いを整理します。
おすすめ食材

養殖わかめは危険?天然との違いとCSの私が安心な素干し糸わかめを選ぶ理由

「国産ワカメならどれも安心」と思っていませんか?実は波の穏やかな湾内での養殖や、安価なブレンド品には化学物質のリスクが隠れていることも。重度CSの著者が一押しの、外洋の荒波で育ったミネラルたっぷりの純国産天然ワカメと、家庭で大活躍するおすすめの冷凍保存法を紹介します。
CSにも安全な料理

【白砂糖なし】血糖値を上げない赤シソジュースの作り方!無添加はちみつで夏バテ対策

夏バテや肌の紫外線ダメージに悩んでいませんか?化学物質過敏症(CS)の著者が、自然栽培の赤シソを使った安心安全な「赤シソジュース」の作り方を公開。疲労回復や老化防止など夏に嬉しい4つの効果効能や、余ったシソの葉を無駄なく最後まで美味しく使い切る簡単お役立ちレシピも紹介します。
おすすめ食材

【ゼラチンは体に悪い?】CSの私が避ける理由とゼリーの代用プルプル国産粉寒天

化学物質過敏症(CS)の私がゼラチンを避ける理由と、安心な「国産寒天」を選ぶ深い理由を解説。家畜の飼育環境や化学処理のリスクを紐解き、過敏症の体を守るために知っておきたい「オゴノリ」と「伝統製法天草」の違いや選び方を伝えます。
山暮らし

【わずか5日で発根】市販の赤しそ・大葉を茎から根出しする再生栽培と自家採種のコツ

化学物質過敏症(CS)でタネの農薬にも反応してしまう著者が、自然栽培の赤シソのクキから「根出し」をして自家採種に挑戦!過去の食糧危機のトラウマから、自給自足の山暮らしを始めた理由や、知っておきたい「旬の食材」が体に良い3つの理由も詳しく解説します。
おすすめ商品

【オーガニックシャンプーで抜け毛?】頭皮のかゆみ原因とCS推奨のクレイ洗髪

オーガニックや無添加シャンプーでも抜け毛や頭皮のかゆみが起きる原因を化学物質過敏症(CS)の当事者が解説。市販品に潜む合成界面活性剤の罠や経皮吸収の仕組みを紐解き、頭皮の負担を一切なくす成分100%の天然クレイ「ガスール洗髪」の魅力を届けます。